Medicina Indiana na Culinária Vegetariana

Um Workshop teórico-prático sobre as maravilhas da Culinária Ayurvédica.

- Apostilas Exclusivas;
- Degustação de Iguarias;
- Cardápio Desintoxicante.

CURE-SE NA SUA PRÓPRIA COZINHA!!!

O Curso visa dar total mobilidade ao aluno em preparar os elaborados pratos da culinária vegetariana com enfoque na Medicina Ayurvédica.

Para tal, durante a parte téorica, o Professor José Luiz Azevedo*, trará os conceitos de Nutrição segundo o Ayurveda, tais como:

1- Os seis sabores ou Rasas
2- Virya, Vipaka e Prabhava ou as propriedades bioenergéticas do alimento
3- A manutenção da saúde através da boa opção de alimentos e sabores
4- Alimentação conforme o Biotipo (Vata, Pitta e Kapha)

Na parte prática, a Professora Regina Bougleux** fará um breve ritual para a preparação de alimentos. Na sequência teremos a preparação e degustação de receitas tais como:

- Panir - chapatti - iogurte - batata gouranga - lassis - massalas - ghee - sopas - pratos com arroz (salgados e doces) e dahl de vegetais.


Poderemos, ainda, dar um módulo ou módulos adicionais nos meses seguintes, os quais serão totalmente práticos e fora do curso de Formação de Terapeutas que está em andamento.

Todos os pratos serão vegetarianos, mas conforme os preceitos da Medicina Ayurvédica, alguns utilizarão laticínios (iogurte, manteiga e leite).

*José Luiz Azevedo - Terapêuta Ayurvédico e Instrutor de Aurveda (Brasília, Rio de Janeiro e Portugal).
**Regina Bougleux- Culinarista Ayurvédica, Yoga Terapeuta e Estudiosa de Ayurveda (Belo Horizonte, Rio de Janeiro e São Paulo).

Data: 27/06 e 28/06 (Sábado e Domingo) às 9h00.

Local: Marzen Centro de Qualidade de Vida

Investimento: R$ 332,00. Este valor pode ser parcelado.

Condições: Dinheiro, cheque ou depósito bancário (neste caso favor solicitar a conta corrente).

Para maiores informações e reservas entre em contato!
e-mail - contato@marzen.com.br
tel.: (27) 3329-3708/9930-9970


Esperamos ter a sua participação preciosa e auspiciosa.





Namaskar